Elotes “Ian de Jesús”, trabajo de corazón

 

Un comerciante local, comparte cómo un oficio aprendido por necesidad se convirtió en una fuente de sustento

Por: Mayrin Ruiz

Con cinco años de experiencia y un espíritu inquebrantable, Jorge Méndez ha logrado su negocio de esquites “Ian de Jesús” en Paseo de los Lagos. Su historia comenzó con un momento difícil, pero también con la oportunidad de aprender un trabajo noble.

“Iniciamos por parte de un amigo que nos enseñó este oficio, muy bendito y laborioso”. Al principio, tres años fueron de esfuerzo constante, pero ahora, gracias al apoyo de sus clientes, el negocio vive una etapa de éxito y estabilidad.

El puesto ofrece elotes y sabritas preparadas también conocidos como tostitos locos, que combinan los sabores tradicionales con un toque moderno. Cada producto es elaborado con dedicación para garantizar la satisfacción de quienes los prueban.

Los clientes pueden disfrutar de estas delicias todos los días del año, desde las 14:00 hasta las 23:50 horas. “Llueve, truene o relampaguee, aquí estamos trabajando”, afirmó con orgullo el comerciante veracruzano.

Con el corazón puesto en cada plato, Jorge Méndez demuestra que el verdadero éxito se cosecha con trabajo diario y amor por lo que se hace.