Dulzura con propósito

Una historia de esfuerzo, sabor y emprendimiento femenino que transforma una esquina común en un punto obligado para los amantes de los postres

Por: Mayrin Ruiz

Un aroma a fresas frescas y waffles recién hechos recibe a los visitantes en la avenida Miguel Alemán. En esta vivienda se encuentra el emprendimiento de Beatriz Vicencio, un pequeño pero llamativo negocio fundado en noviembre de 2022.

Beatriz quien tiene un trabajo fijo, decidió abrir su propio espacio de tentaciones dulces con el apoyo inicial de su hija. Su objetivo: generar ingresos adicionales sin abandonar su empleo principal.

El éxito de este negocio local se ha construido poco a poco gracias a la calidad de sus productos y la atención directa al cliente. Como ella misma relata: “Empezamos con una mesa afuera de la casa e intentamos ser frecuentes por los clientes de confianza”.

Este tipo de iniciativas representan un ejemplo del esfuerzo que muchas mujeres xalapeñas realizan para alcanzar independencia económica sin dejar sus otras responsabilidades laborales o familiares.

Así, el pequeño local de fresas y waffles se ha convertido no solo en un negocio entre vecinos, sino en un símbolo del emprendimiento en Xalapa